のし袋の書き方・表書き｜結婚祝い、出産祝い、法事などの熨斗袋

餞別とは、転勤やお引越しなどで餞(はなむけ)として送るご祝儀です。
定年退職される方や、遠方へ旅行に出かける方へも送ることがあります。
餞別として送る祝儀袋には、のし（熨斗）をつけます。

熨斗袋の表書きは、通常の場合「御餞別」とします。
家を新築して引っ越される方へは、表書きには「御新築御祝」や「御祝い」とする場合もあります。

のし袋の表書きはどちらでも構わないでしょう。

その他餞別ののし袋の表書きで特別なものは、定年退職される方に送る場合でしょうか。
長い間お仕事をされた方に、お疲れ様と敬いの意を表して、表書きには「上」と書く場合もあります。
定年退職される方は、自分より目上の方が多いので、相手を敬意をはらった書き方です。
退職される方より目上の方、例えば社長や取締り役などが贈る場合やなどは「上」ではなく「贈」とします。
通常このような場合でも。表書きは　「御餞別」でも構いません。

餞別を現金で渡す場合、困るのが包む金額の相場ですが、贈る目的や相手、会社内の慣例などで様々です。
一緒に贈る方と相談して決めるのが間違いがないと思います。

餞別を頂く側になった場合、お返しをするかどうかですが、餞別は通常お返しをしないことが多いです。

ただし、旅行に行った場合は、お礼としておみやげ持参して挨拶へ伺うとか、引越しした場合にお礼状を送るのことなどは、マナーとして当然のことと考えます。